l germoglio di bambù va raccolto in un determinato momento della sua crescita, quando è già abbastanza sviluppato, ma prima che inizi a lignificare nella parte basale.
Le modalità di raccolta sono diverse e possono essere effettuate con coltello o con zappetta (i clienti OnlyMoso potranno trovare i video esplicativi della raccolta cliccando nella sezione “Conferimento germoglio” in fondo alla newsletter dell’assistenza).
Per raccoglierlo sarà necessario scavare intorno al germoglio ed effettuare delle pressioni proprio dove il germoglio si attacca al rizoma. Trovato quel punto occorre dare un colpo netto (perché il germoglio di bambù è duro da recidere!) ed al contempo effettuare una piccola rotazione del germoglio stesso per facilitarne il distacco.
- altezza MIN 15 cm
- diametro MINIMO uguale o superiore ai 5 cm
- Raccolto con un taglio netto
- Non deve essere presente terra e/o materiale estraneo (paglie, ecc,.)
- Il taglio deve essere più possibile orizzontale
- Il taglio deve lasciare una parte di “zoccolo” basale bianco (es. asparago)
Conferimento del Germoglio di Bambù
