Germogli di Bambù

Ritiro del Germoglio

Conferimento del germoglio di Bambù

Il germoglio di bambù va raccolto in un determinato momento della sua crescita, quando è già abbastanza sviluppato ma prima che inizi a lignificare nella parte basale.

Le modalità di raccolta sono diverse e possono essere effettuate con coltello o con zappetta(i clienti OnlyMoso potranno trovare i video esplicativi della raccolta cliccando nella sezione “conferimento germoglio” in fondo alla newsletter dell’assistenza).

Per raccoglierlo bisogna scavare intorno al germoglio ed effettuare delle pressioni proprio dove il germoglio si attacca al rizoma, trovato quel punto occorre dare un colpo netto perché il germoglio di bambù è duro da recidere e nel contempo effettuare una piccola rotazione del germoglio stesso per facilitarne il distacco.

Ma quali caratteristiche che deve avere un germoglio di bambù per essere adatto al ritiro?

  • altezza MIN 15 cm
  • diametro MINIMO uguale o superiore ai
    5 cm
  • Raccolto con un taglio netto
  • Non deve essere presente terra e/o materiale estraneo (paglie ecc,.)
  • Il taglio deve essere più possibile orizzontale
  • Il taglio deve lasciare una parte di “zoccolo” basale bianco (es. asparago)
Una volta raccolti i germogli di bambù si procede alla preparazione delle scatole:

La raccolta dei germogli di bambù va effettuata al massimo 24 h prima del giorno del ritiro ed entro al massimo 12 ore dalla raccolta, i germogli devono essere posti nelle scatole fornite dal C.B.I.S.p.A, che andranno chiuse con il nastro adesivo e su ogni scatola andrà posta l’etichetta con i dati dell’azienda.

Sarà molto importante x l’agricoltore tenere le scatole in ambiente riparato, asciutto e fresco, nell’attesa del ritiro da parte del corriere, per evitarne il deterioramento.

Per eventuali domande di natura amministrativa: 0721 1630145  9.00-12.00/ 14.00-17.00

Per eventuali chiarimenti di natura tecnica  o per richiedere la documentazione per il conferimento Tel: 0721 1630113 9.00-13.00 / 14.00-16.30
e-mail: germogli@cbispa.it